김강우 제작진도 깜놀한 양배추 피자 레시피

양배추는 1/6개, 양파는 1/2개 채 썰고, 방울토마토는 1/2로 잘라 재료를 손질합니다.

강불로 예열한 팬에 아보카도유를 두르고 양파가 숨이 죽을 때까지 볶다가 양배추와 소금 두 꼬집을 넣고 함께 볶아줍니다.

볼에 달걀 4알, 소금 한 꼬집, 후추, 우유를 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다.

볶은 채소를 팬에 넓게 편 후, 만들어둔 계란물을 부어 도우를 만듭니다.

도우 밑면이 익으면 접시를 이용해 뒤집은 후 다시 팬에 올려 반대면을 익힙니다.

도우 위에 토마토 소스를 바르고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹은 후, 손질한 방울토마토를 올립니다.

그릭 요거트를 큼지막하게 떠서 피자 위에 올립니다.

마지막으로 바질과 꿀을 뿌려 완성합니다.