✔✔레시피 자세히보기
Instagram
https://www.instagram.com/old___fashioned_/
비지니스 문의 E-mail
suelee1202@naver.com
✔유튜브에 공개하기 위해서 만든 레시피입니다. 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 소상공인을 위해 개인카페 판매까지만 가능합니다. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
==========================================
안녕하세요 여러분.
오늘은 웬만하면 집에 다 있는재료지만 평범하지않은 머핀을 만들었어요^^
피넛버터 딸기잼 조합! 이건 뭐 맛없없이죠.
위에 소보루까지 올려서 식감도 재밌고 맛도 좋아요~! 당도도 적당!
밀봉해서 하루 숙성시키면 더 맛있겠죠?
그럼 오늘도 영상 재밌게 봐주시고 좋아요와 구독은 저에게 정말 큰 힘이됩니다! 감사합니다^^
✔재료 Ingredients for 7~8 muffins
땅콩크럼블 Crumble
버터 20g Butter
땅콩버터 10g Peanut butter
설탕20g Caster sugar
소금 작은한꼬집 A pinch of salt
박력분 50g Cake flour
머핀반죽 Batter
무염버터 150g Butter
설탕 130g Caster sugar
소금2g Salt
계란 140g Eggs
박력분 150g Cake flour
아몬드가루 30g Ground almond
베이킹파우더 6g Baking powder
바닐라페이스트3g Vanilla extract or paste
따듯한우유 40g Warm milk
딸기잼&피넛버터
Strawberry and peanut butter
저는 170에서 25분 구웠지만(컨벡션기준) 인덕션, 광파 오븐은 10-20도 더 높이는 경우가 많으니 본인이 소장한 오븐을 잘 파악하세요.
스메그아날로그 사용중
==========================================
(아래 링크로 구매 시 저에게 소액의 수수료가 제공됩니다)
✔영상속 사용한재료
페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I
9구 머핀틀 https://link.coupang.com/a/bGrcjg
땅콩버터 https://link.coupang.com/a/bGoyc8
켄우드 핸드믹서 https://link.coupang.com/a/bGrEGu
아몬드가루 https://link.coupang.com/a/bGn7mb
바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870
베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1
딸기잼 https://link.coupang.com/a/bGsiF2
머핀유산지 https://link.coupang.com/a/bGsiQM
저울 https://link.coupang.com/a/bGn546
자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR
"올드패션베이킹북 구매"
http://www.yes24.com/Product/Goods/113466819
https://link.coupang.com/a/bGop5w
감사합니다.
올드패션베이커리
=========================================
Music provided by 브금대통령
Track : Space Nostalgia - https://youtu.be/SxuKj-qRiAU
Track : Bossa Lounge - https://youtu.be/Xca6VnSrDJo

윗부분 바삭 속은 살살녹는 "피넛버터 딸기잼 머핀"