알배추 소고기말이

끓는 물에 알배추를 2분간 데쳐줍니다.

데친 알배추 5장을 겹쳐 깔고, 그 위에 깻잎과 소고기를 얹습니다.

쪽파, 팽이버섯, 채 썬 당근, 파프리카를 올리고 돌돌 말아줍니다.

말아준 알배추말이를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

전자레인지용 용기에 숙주를 깔고 그 위에 썬 알배추말이를 올려줍니다.

쯔유, 물, 맛술을 섞어 만든 소스를 뿌리고 마늘을 올려줍니다.

전자레인지에 4분 돌린 후, 한번 뒤적여 다시 4분, 총 8분간 익혀 완성합니다.