추운 겨울, 보약 같은 [소고기 시래기 국]♥️ 시래기에는 식이섬유나 비타민이 풍부해서 아기들이 먹으면 참 좋은데요! 시래기 껍질을 벗기고 총총 썰어서 뭉근하게 오래 끓이면 정말 부드럽고 구수하답니다! 저는 쌀뜨물을 넣었는데, 멸치다시육수나 사골 국물 사용하셔도 돼요! 된장과 정말 잘 어울리는 뜨끈한 아기 국밥 꼭 만들어 보세융♥️ (이 메뉴는 된장이 꼭 들어가야 맛있기 때문에 무염 아가들 말고, 저염•가염 아가들이 먹어주세요) ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🔸재료 -(물기 제거한) 손질 시래기 80g -(국거리용) 소고기 200g -감자 100g -양파 20g -대파 10g -아기된장 0.7T(20g) -들기름 1T -다진마늘 0.5t -들깨가루 1.5T(15g) -쌀뜨물 700g 🏷️아기된장 양은 0.5T만 넣어보시고 추가하셔도 돼요 🏷️진한 쌀뜨물 만드는 법 : 첫 번째 헹군물은 버리고, 물 조금만 넣은채로 쌀을 바락바락 오래 씻으면 하얀 쌀뜨물이 우러나요. 거기에 물을 추가로 더 넣으면 완성! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🤍레시피🤍 (약 4~5번 먹을 양/냉장 또는 냉동) 1️⃣손질된 시래기는 뜨거운 물에 1시간 불려서 씻고, 물기 짜기 (아기가 먹을거라 한 번 더 불려줬어요) 2️⃣시래기 겉껍질 벗겨서 작게 자르기 3️⃣시래기에 아기 된장, 다진 마늘, 들기름 넣어서 무쳐두기 4️⃣그 동안 감자, 양파, 대파 자르기 5️⃣무쳐둔 시래기에 쌀뜨물과 4️⃣번 재료 넣고 푹 끓이기(중불에서 약 20분) 6️⃣감자가 익으면 소고기 넣고 끓인 뒤 거품 걷어내기 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📍영상에서 사용한 제품 정보는, 프로필 하단 링크에 올려뒀어요 ⭐️레시피 사용 시 @ae.plan 태그 해주세요!⭐️ #유아식 #아기국 #유아식단