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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
콩나물 한 줌을 잘게 썹니다.
냄비에 쌀 두 컵 반, 물 두 컵 반, 잘게 썬 콩나물을 넣습니다.
센 불에서 10분간 끓입니다.
밥이 끓는 동안 연어 살을 준비합니다. (영상에서는 살짝 구웠습니다.)
밥이 끓으면 중약불로 줄여 10분 더 끓인 후, 불을 끄고 연어를 올려 10분간 뜸을 들입니다.
어른용 양념장을 만듭니다. 버터 10g, 고추장 한 큰술, 조청 한 큰술을 섞어줍니다.
뜸이 다 들면 참기름 한 큰술을 넣고 연어 살을 으깨며 밥과 잘 섞어줍니다.
아이가 먹을 양을 먼저 덜어냅니다.
남은 밥에 미리 만들어 둔 어른용 양념장을 넣고 골고루 비벼줍니다.
배추를 끓는 물에 10분간 삶아줍니다.
토마토 50g과 사과 50g을 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다.
삶은 배추를 잘게 썰어줍니다.
잘게 썬 배추에 갈아놓은 과일 소스를 넣고 버무려 완성합니다.