완전 날로 먹는데 맛은 청담 브런치카페 보장 Curry Pasta

샬롯(또는 양파)과 마늘을 잘게 다져줍니다.

베이컨은 파스타 면과 비슷한 길이로 길게 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 으깬 마늘, 페페론치노, 빵가루를 넣어 노릇하게 볶아준 뒤 따로 덜어놓습니다.

끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 삶아줍니다.

다른 팬에 올리브유를 두르고 다진 샬롯과 마늘을 볶다가 베이컨을 넣고 함께 볶습니다.

베이컨이 익으면 고체 카레 1조각과 물 1.5컵을 넣고 잘 녹여 소스를 만듭니다.

소스에 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 파스타를 그릇에 옮겨 담고, 미리 볶아둔 빵가루와 다진 이태리 파슬리를 듬뿍 올려 마무리합니다.