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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
저염 명란 2개를 찬물에 5분 정도 담가 해동합니다.
명란을 해동하는 동안 쪽파를 송송 썰어줍니다.
녹차 티백을 따뜻한 물에 우려 쯔유 1스푼을 넣고 섞어 녹차물을 만듭니다.
버터를 두른 팬에 해동된 명란을 올리고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
그릇에 밥을 담고 후리가케 1스푼을 뿌려줍니다.
밥 위에 구운 명란과 썰어둔 쪽파를 올립니다.
준비해둔 녹차물을 부어주면 명란 오차즈케가 완성됩니다.