2인분 기준으로 냄비에 물 1.2리터를 붓고 강 불로 켜주세요.
멸치맛 코인육수 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 끓여주세요.
신김치 250g을 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요.
육수가 끓어오르면 썰어놓은 신김치를 모두 넣어주세요. 더 진한 맛을 원하면 김치 국물을 3~4스푼 추가해도 좋습니다.
다시 끓어오르면 불세기를 중 불로 조절하고 뚜껑을 덮은 후 5분간 끓여주세요.
김치를 끓이는 동안 애호박 1/4개를 신김치와 비슷한 크기로 얇게 썰어주세요.
청양고추 2개를 얇게 송송 썰어주세요.
대파를 송송 썰어서 한 줌 준비해 주세요.
만두피 20장을 한 입에 먹기 좋게 3등분 해주세요.
5분 후 뚜껑을 열고 썰어놓은 애호박을 넣어주세요.
고추장 1스푼(25g), 된장 1/2스푼(13g), 참치액 2스푼(20g), 다진 마늘 1스푼(20g)을 넣고 양념해주세요.
불세기를 강 불로 조절한 후 끓어오르면 뚜껑을 열고 3분간 더 끓여주세요.
3분 후 소면 1인분을 넣어주세요.
잘라놓은 만두피를 한 장씩 떼어서 넣어주세요.
썰어놓은 대파와 청양고추를 모두 넣어주세요.
재료들이 서로 엉겨 붙지 않도록 젓가락으로 잘 저어주면서 3분간 더 끓여주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.