상상도 못 한 김치찌개 비법

냄비에 식용유 3스푼을 두릅니다.

한 입 크기로 자른 김치, 찌개용 삼겹살, 다진 양파를 넣습니다.

토마토를 잘게 다져서 넣고 모든 재료를 함께 볶아줍니다.

토마토가 뭉그러져 보이지 않을 때까지 볶아줍니다.

물 600ml와 코인 육수를 넣어줍니다. (코인 육수가 없다면 멸치 다시다를 사용해도 됩니다.)

고춧가루 5스푼, 된장 0.3스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼으로 양념을 합니다.

두부 한 모를 넣고 10분간 끓여줍니다.

손질한 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓여 완성합니다.