Loading Video...
표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
두부를 깍둑썰기하고 키친타월로 물기를 제거해주세요.
비닐봉지에 감자 전분과 두부를 넣고 흔들어 전분가루를 골고루 입혀주세요.
기름을 넉넉히 두른 팬에 전분을 묻힌 두부를 노릇하고 바삭하게 튀기듯이 구워주세요.
표고버섯도 전분 가루를 묻혀 튀기듯이 바삭하게 구워줍니다.
설탕, 간장, 맛술, 물, 후추, 썰어둔 고추를 넣고 양념장을 만듭니다.
팬에 구운 두부와 표고버섯을 넣고 만들어둔 양념장을 부어주세요.
양념이 잘 밸 수 있도록 빠르게 볶아주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.