레시피 공유 시, 반드시 출처를 남겨 주세요. 이 영상의 무단 도용, 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. Copyright ⓒ 버니파이Bunnify. All Rights Reserved. 인스타그램에서도 만나요 ! https://www.instagram.com/bunni_fy -------------------------------- 안녕하세요, 버니파이입니다~ 오늘은 통밀 바나나 호두 머핀을 준비했어요 :) 잘 익은 바나나를 사용해 건강한 단맛과 수분감을 더하고 통밀에 박력분과 아몬드 가루를 적절한 비율로 믹스해, 지나치게 묵직하지 않고 통밀 특유의 풍미가 부담스러우신 분들도 호불호 없이 드실 수 있어요~ 부드럽고 촉촉한 머핀에 간간이 고소한 호두가 씹혀서 맛있어요~ 커피나 우유랑 함께 드셔 보세요! 자세한 설명은 영상 자막을 참고해주세요. 감사합니다 :) ----------------------------- • 재료 - 분량: 낮은 머핀 7-8개 □ 잘 익은 바나나 1개(껍질제거 후 110g) □ 레몬즙 5g □ 무염버터 80g □ 달걀 1개(50g) □ 우유 50g □ 플레인 요거트 55g □ 비정제 설탕 70g □ 바닐라 익스트랙트 3g □ 소금 0.5g □ 통밀가루 110g □ 박력분 40g □ 아몬드 가루 30g □ 시나몬 가루 0.5g(기호에 따라 생략 가능) □ 베이킹 파우더 4g □ 베이킹 소다 1.5g □ 호두 70g(반죽용 45g + 토핑용 25g) ----------------------------- ■ 사용한 재료/도구 안내 • 아몬드 가루 https://link.coupang.com/a/bACqE7 • 호두 https://link.coupang.com/a/bu4axR • 바닐라 익스트랙트 https://link.coupang.com/a/bu386k 태그된 제품을 참고해주세요. 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. ----------------------------- • 시작하기 전에 - 요거트와 우유, 달걀은 사용하기 30분 전에 상온에 꺼내어 주세요. - 머핀팬에 유산지를 깔아 주세요 - 오븐은 190°C로 미리 예열해주세요. • Notes - 버터는 깍뚝썰기하여 녹이면 균일하고 빠르게 녹아요. ----------------------------- Please turn on subtitles(CC) for a detailed explanation. Thank you. • Ingredients - makes about 7-8 standard muffins □ 1 ripe banana(110g), peeled □ 5g lemon juice □ 80g unsalted butter □ 1 egg(50g) □ 50g milk □ 55g plain yogurt □ 70g unrefined cane sugar □ 3g vanilla extract □ 0.5g salt □ 110g whole wheat flour □ 40g cake flour □ 30g almond powder □ 0.5g cinnamon powder, optional □ 4g baking powder □ 1.5g baking soda □ 70g walnuts(45g for batter / 25g for topping) • Before you start - Take your yogurt, milk and eggs out of the fridge at least 30 minutes before using. - Line a muffin pan with cupcake liners. - Preheat oven to 375°F/190°C. ----------------------------- #통밀머핀 #통밀바나나머핀 #바나나머핀 #호두머핀