이정현 계란 시리즈🌟 [K-에그인헬] 한식 재료로 만든 얼큰한 밥도둑, 술도둑 에그인헬 (강추)

대파를 잘게 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.

냄비에 버터를 넣고 녹인 뒤, 손질한 양파와 대파를 넣고 강불로 볶습니다.

채소의 숨이 죽으면, 고추장, 고운고춧가루, 다진 마늘, 홍게맛 액젓을 넣고 볶습니다.

물 반 컵(100ml)을 넣고 팔팔 끓입니다.

소스가 끓으면, 달걀 4개를 깨뜨려 넣고 뚜껑 닫고 중불로 5분 끓입니다.

깻잎순을 올리고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다.