대파를 잘게 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.
냄비에 버터를 넣고 녹인 뒤, 손질한 양파와 대파를 넣고 강불로 볶습니다.
채소의 숨이 죽으면, 고추장, 고운고춧가루, 다진 마늘, 홍게맛 액젓을 넣고 볶습니다.
물 반 컵(100ml)을 넣고 팔팔 끓입니다.
소스가 끓으면, 달걀 4개를 깨뜨려 넣고 뚜껑 닫고 중불로 5분 끓입니다.
깻잎순을 올리고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.