냄비에 물과 육수팩을 넣고 10~15분간 끓여 육수를 만듭니다.
육수를 내는 동안 무는 나박썰기하고, 대파는 총총 썰어줍니다. 오징어는 몸통 안쪽에 칼집을 내어 먹기 좋게 썰어주세요.
육수팩을 건져낸 후, 썰어둔 무를 넣고 한소끔(7~8분) 끓여주세요.
국간장, 맛술, 까나리액젓, 고춧가루와 손질한 오징어를 넣고 빠르게 끓여주세요.
대파와 후추를 넣고, 모자란 간은 소금으로 맞춰주면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.