찹쌀을 1시간 이상 충분히 불린 후, 채망에 올려 물기를 완전히 빼주세요.
믹서기에 물기 뺀 찹쌀, 백설탕, 달걀, 소금, 우유, 녹인 무염버터를 넣고 곱게 갈아 반죽을 만듭니다. (바닐라 익스트랙은 취향에 따라 추가)
버터칠한 휘낭시에 틀이나 실리콘 틀에 반죽을 부어줍니다.
200도로 예열된 오븐에서 170도로 온도를 낮추어 35분간 구워줍니다.
다 구워진 버터모찌를 틀에서 분리하여 식힘망에서 식혀 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.