이거 위험합니다..
돼지고기와 딱 어울리는 소스 4종 소개합니다!
[레시피]
[상큼한 유자 양파 소스]
1. 양파 1/4개 얼음물에 넣었다가 갈아주세요
2. 유자청 1T, 레몬즙(식초) 1ts, 알룰로스 1T 넣고 섞어주세요
3. 하루정도 숙성하면 좋습니다
[고소짭짤 땅콩쌈장 소스 - 강력추천]
1. 쌈장 1T, 허니머스타드소스 1/2T, 땅콩버터 1ts
2. 쌈장에 따라 너무 뻑뻑할 경우 물을 약간 넣고 섞어주세요
[익숙한듯 새로운 새우젓 소스]
1. 새우젓 1/2T, 고운고춧가루 1T, 식초 1ts, 다진마늘 1알, 참깨 1/2ts, 알룰로스 1/2T
[조금 더 부드러운 마늘 소스]
1. 마늘 20알 정도를 20분 정도 쪄주세요. (찌기 전에 깐 마늘을 얼음물에 담가두면 좋습니다)
2. 찐 마늘을 으깨주고 다진마늘 2알, 맛소금 한꼬집, 알룰로스 2T, 식초 1tsp
3. 하루정도 숙성하면 좋습니다.
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제 영상은 사먹는게 나쁘고, 집에서 해먹는 것이 좋다는 의도의 영상이 아닙니다.
집에서 따라 만들어 보실 분들을 위해 대략적으로 들어간 재료의 가격을 표기하는 것이지, 파는 음식의 원가를 파헤쳐서 과도한 이익을 취한다고 비판할 목적이 전혀 없습니다. (애초에 저도 밖에서 사먹는 경우가 훨씬 많습니다😅)
음식은 취향 차이고, 특히 요리는 시간과 노력이 들어가기 때문에 더욱 취향의 영역입니다.
지극히 흥미를 위한 영상이고 제가 찾은 좋은 레시피를 공유하기 위함이니, 너른 마음으로 시청해주시면 감사하겠습니다!
가격 기준은 쿠팡, 네이버 등 기준으로 가정용 포장 단위의 제품을 이용하여 책정하고 있습니다 :)
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