메추리알 레시피 이거저거 해봤지만 저는 이게 제일 맛있어요! 만드는건 초간단한데 쫀득탱탱 너무 맛있고 쉬운 레시피예요 📌저장하시고 꼭 만들어보세요 🔖메추리알 장조림 메추리알 800g 물 500ml 간장 100ml 맛술 1큰술 설탕 3큰술 물엿 2큰술 1. 메추리알은 물에 헹궈서 준비해주세요 2. 냄비에 메추리알, 물, 간장, 맛술, 설탕 넣어 강불로 끓이다가 3. 끓어오르면 뚜껑열고 중강불로 15~20분 졸여주세요 4. 마지막에 윤기나게 물엿 넣어 마무리 ✔️취향에 맞게 통마늘, 버섯, 곤약이나 꽈리고추 넣어주시면 좋아요 ✔️추가 재료는 졸이기전에 넣어주시면 됩니다 냉장고에 두고 먹기전에 전자렌지 살짝 돌려주세요 매일 줘도 매일 잘먹는 밑반찬이예요 . . #집밥 #밑반찬