순두부 계란탕
오늘은 진짜 얼큰하고 맛있는 순두부 계란탕 레시피를 준비했어요 저번에 계란탕으로 진행했었는데 순두부도 넣어보면 너무 맛있을것 같다고 얘기해서 이렇게 만들게 됐어요.❤️ 저번에 맛 괜찮은지 간은 괜찮은지 걱정하시는분이 계셔서 간장을 추가로 더 넣었고 사실 안넣어도 괜찮아요. 거기에 치킨스톡에 대한 궁금증도 많이 물어 보셨는데 다시다로 사용해주시면 좋을것 같아요 사실 대체품이지 이 맛을 그대로 느낄 수는 없어요..!!😭 참고해 주세요😀
재료 : 양파, 다진마늘 , 고춧가루 2 , 치킨스톡 , 청양고추 1-2 , 순두부 , 당면 , 간장 , 물 300ml , 계란 2개
레시피
1.뚝배기에 기름을 두르고
2.양파와 다진마늘 , 고춧가루 2스푼 넣고 잘 섞어 주세요
3.물 300ml 넣고 간장 치킨스톡 1스푼 넣고 순두부 반개 먹기 좋게 잘라주시고요
4.끓기 시작하면 계란 2개 풀어서 넣고 청양고추 넣어주면 완성
Eng sub
Soft Tofu Egg Stew
Today, I prepared a really spicy and delicious recipe for soft tofu egg soup. I made it with egg soup last time, but I said it would be so delicious if I added soft tofu. ❤️ Last time, some people were worried about the taste or the seasoning, so I added more soy sauce and it’s okay not to add it. Many people asked me about chicken stock, so I think it would be good to use it again. It’s actually a substitute, but I can’t taste it as it is!!😭 Please refer to it😀
Ingredients: onion, minced garlic, red pepper powder 2, chicken stock, cheongyang red pepper 1-2, soft tofu, glass noodles, soy sauce, water 300ml, 2 eggs
Recipe
1. Grease an earthen pot with oil
2. Add onion, minced garlic, and 2 spoons of red pepper powder and mix well
3. Add 300ml of water, 1 spoon of soy sauce chicken stock, and cut half of soft tofu
4. When it starts boiling, put 2 eggs and add cheongyang red pepper
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