살 안 찌는 들깨 칼국수

밀가루면 대신 두부면을 준비하고, 얇게 썰어줍니다. 취향에 따라 물에 한번 헹궈도 좋습니다.

애호박을 채 썰어 준비합니다.

냄비에 물 3.5컵(600ml)과 코인육수 1알을 넣고 끓여줍니다.

물이 끓으면 애호박과 감칠맛을 내줄 참치액 1스푼을 넣고 끓입니다.

애호박이 살짝 익으면 두부면을 넣고 1분 정도 끓인 뒤, 들깨가루 4스푼을 넣어줍니다.

부족한 간은 참치액 반 스푼으로 맞추고, 그릇에 옮겨 담은 후 다진 고추와 김가루를 올려 마무리합니다.