퀵&크리미 컴포트 뇨끼 원팟

뇨끼에 파프리카 가루, 마늘 가루, 약간의 오일을 넣고 버무린 후 에어프라이어에 180도로 5-10분간 굽습니다.

팬에 비건 다진 고기를 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶은 후, 새송이 버섯과 다진 파슬리를 넣고 함께 볶습니다.

버섯이 잘 볶아지면 육수, 소이 크림, 두유를 붓고 섞어줍니다.

영양 효모, 넛맥, 마늘 가루, 양파 가루, 로즈마리를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

만들어진 소스에 미리 구워둔 뇨끼를 넣고 잘 섞어줍니다.

소금과 후추로 간을 맞추고, 취향에 따라 크림과 파슬리를 더해 마무리합니다.