여름방학메뉴 강력추천 레시피! 초간단 #구운슈마이
작년 여름방학때 아이들과 너무 재밌게(?) 만들었는데, 아이들도 의외로 넘 예쁘게 잘 만들어서 놀랐던 메뉴! 온 가족이 다 맛있게 드실 수 있으니 한번 만들어 드셔보세요!
도시락용으로도 훌륭한 메뉴라 강추합니다 히히
와 이거 정말 간단한데!! 의도하지 않은… 요리교실까지 함께 할수있어요?ㅋㅋ
난 묵묵하게 혼자 만들고 싶은데, 어느순간 아이들이 달라붙어(?)만들고 있더라구요ㅋㅋ
난이도 최하하! 은근 아이들도 잘 만들고요! 그리고 너무 좋아해요!! ㅋㅋ
재료가 심플하니 끝나고 치울것도 없고요!
아이들 반찬, 맥주안주, 간식 그냥 다다 넘 어울려요!
◽️재료◽️
돼지고기다짐육 300g
전분가루1큰술
만두피
▪️고기양념재료▪️
간장1큰술(어른용은 더 늘려 주셔도 됩니다)
맛술1큰술
원당(설탕)1작은술
생강청 1작은술
계량스푼기준
1큰술=15ml
1작은술=5ml
◽️만드는 법◽️
1. 볼에 고기와 고기양념재료를 넣고 잘 섞은 다음, 한입크기로 동그랗게 빚는다.
2. 팬에 현미유를 약간 두르고 고기를 올린다.
3. 만두피에 물을 묻혀 고기를 감싼다.
☑️이때 힘을 약간 주면서 눌러야 잘 붙어요
4. 팬에 불을 켜고 중강불로 5~6분 정도 익혀 아랫면이 갈색으로 변하면, 물을 3큰술 넣고 뚜껑을 닫아 중불로 5~6분 정도 졸이듯 굽는다.
☑️더 바삭한 느낌을 원하면 마지막에 불을 올려 약간만 더 구워주세요.
#요리꿀팁
-만두피에 물을 잘 묻혀 고기를 감싸주고, 쥐어주듯 힘을 주며 감싸야 굽고 나서 떨어지지 않아요!
-만두피를 반으로 잘라 만드셔도 됩니다. (만두피를 살짝 밀어 얇게 만들어 사용하면 더 맛있어요)
-영상은 한살림 만두피를 사용하였어요.
-쪽파 많이 썰어 넣은 초간장에 찍어 드시면 맛있어요.
더운날 간단하고 맛있게 다 함께, 맛있게 즐겨보세요 히히💙
시원한 저녁시간 보내세요 히히
🍀 익숙한 재료, 집에 있는 조미료로 쉽고, 다양하게,
언제나 맛있고 건강한 집밥을 만들어요.
@yun_mom85 와 함께 해요^^
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