하이디라오 느낌으로 만든 토마토계란탕

팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 내주세요.

토마토 2개를 넣고 물러질 때까지 볶아주세요.

팬 한쪽에 국간장과 굴소스를 넣고 살짝 눌리듯 끓인 후 섞어주세요.

물 400ml와 코인 육수, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.

계란 2~3개를 그릇에 넣고 잘 풀어주세요.

풀어둔 계란물을 구멍 뚫린 국자를 사용해 끓는 탕에 천천히 부어주세요.

마지막으로 후추를 취향껏 뿌려 마무리합니다.