Möchtest du schnell und unkompliziert echte Croissants zu Hause backen? In diesem Video zeige ich dir, wie du in 15 Minuten königliche Croissants backst – ohne Teig kneten, ohne Eier und mit minimalen Zutaten! Das Rezept ist so einfach, dass selbst Anfänger damit zurechtkommen. Und das Ergebnis wird dich überraschen: fluffige, knusprige und zarte Croissants, die förmlich auf der Zunge zergehen! 🥐💛 🌟 Vorteile des Rezepts: 1. Kein Kneten – alles ganz einfach! 2. Keine Eier – geeignet für Allergiker und Vegetarier 3. Minimale Zutaten 4. Einfache Zubereitung von hausgemachtem Blätterteig 📌 Vergiss nicht, den Kanal zu abonnieren und auf die Glocke 🔔 zu klicken, um keine neuen leckeren Rezepte zu verpassen! 🔔 ABONNIEREN @RezeptevonRoman 🌍 Schalte die Untertitel ein! Sie funktionieren für dich! Abonnieren, Likes setzen und kochen! Zutaten und Rezept: - 400 ml Wasser (2 Tassen oder 13,5 fl oz) - 8 g Hefe (2 TL oder 0,3 oz) - 40 g Zucker (2 EL oder 1,4 oz) 1. Verquirlen - 30 ml Pflanzenöl (1,5 EL oder 1 fl oz) 2. Verquirlen - 630–650 g Mehl (22,2–22,9 oz) - 5 g Salz (1 TL oder 0,2 oz) 3. Mit einem Teigschaber gut verrühren. 4. Schau dir das Video bis zum Ende an – dies ist ein neues Rezept für Croissants ohne Teigkneten! 5. Den Teig auf den Tisch legen. 6. Mit einem Teigschaber ein Stück Teig abschneiden und darauflegen. 7. 2–3 Minuten lang wiederholen. 8. Magst du Rezepte ohne Teigkneten? Schreibt in die Kommentare. 9. Formt den Teig zu einer Kugel und bedeckt ihn 30 Minuten lang mit einem Handtuch. 10. Der Teig ist nun geruht und kann weiterverarbeitet werden. 11. Das Teiggewicht beträgt 1007 g. 12. Rollet den Teig 35 x 60 cm aus. 13. Schaut euch das Video bis zum Ende an, ich zeige euch eine neue Art, Croissants zu formen! - 200 g Butter 14. Mit Butter einfetten 15. Den Teig wie im Video falten 16. Vorsichtig vorgehen 17. Halbieren 18. Auf ein Schneidebrett legen 19. 40–45 Minuten einfrieren 20. Den Teig 30 x 50 cm ausrollen 21. Wie im Video falten, vorgehen 22. Das zweite Teigstück ausrollen und ebenfalls falten 23. 20–25 Minuten einfrieren 24. Den Teig 30 x 50 cm ausrollen 25. Wie im Video falten, vorgehen 26. Haben Sie Kinder oder Enkelkinder? Helfen sie Ihnen beim Kochen? 27. Das zweite Teigstück ausrollen und ebenfalls falten 28. Für 10–15 Minuten in den Gefrierschrank legen - 300 g Käse 29. Schneiden 30. Der Blätterteig ist fertig – ganz einfach und schnell! 31. Den Teig 35 x 45 cm ausrollen. 32. Den Käse ausstechen und darauf verteilen. 33. Ein Croissant formen und auf ein Backblech legen. 34. Mit dem zweiten Teigstück ebenso verfahren. 35. Schon mal selbst Croissants gebacken? 36. Die Croissants mit Wasser befeuchten. 37. 35–40 Minuten im Ofen backen. 38. Wow! Wie luftig und schön die Croissants sind! - 1 Stück Eigelb - 1 EL Milch 39. Umrühren. 40. Die Croissants bestreichen. 41. Bei 200 °C 20 Minuten backen. 42. Auf 180 °C reduzieren und weitere 20 Minuten backen. 43. Frisch aus dem Ofen! Ein kulinarisches Meisterwerk! 44. Köstlichen Tee zubereiten - 15 g Kirschen (1 EL) - 15 g Erdbeermarmelade (1 EL) - 1 Beutel Schwarztee 45. Mit kochendem Wasser übergießen und 5–10 Minuten ziehen lassen. 46. Wow! Was für ein leckerer Crunch! 47. Hat dir das neue Rezept gefallen? Schreib es in die Kommentare. ✅ Klicken Sie auf den Text [cc] in der oberen rechten Ecke des Videos und auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke, dann auf ÜBERTRAGEN und ÄNDERUNGEN HINZUFÜGEN. ✅ Damit du keine neuen Videos verpasst, abonniere sie hier: @RezeptevonRoman und aktiviere die obigen Benachrichtigungen, indem du auf die Glocke klickst, und wenn dir das Video gefallen hat, vergiss nicht, es zu mögen und mit deinen Freunden zu teilen, danke. #rezeptevonRoman #rezepte #croissant #croissantrecipe