팽이버섯의 밑동을 잘라냅니다.
김밥김 위에 팽이버섯을 올리고 돌돌 말아줍니다.
말아준 김말이를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
자른 팽이버섯 김말이에 전분가루를 골고루 묻히고 가볍게 털어냅니다.
기름을 두른 팬에 팽이버섯 김말이를 올리고 노릇하게 구워줍니다.
다진 마늘, 간장, 굴소스, 올리고당, 물, 송송 썬 쪽파를 넣고 바글바글 끓여 졸여줍니다.
완성된 팽이버섯 김말이를 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.