저는 요즘 바베큐 먹고싶을 때마다 집에서 이렇게 해먹어요 이게 류수영님 냄비 바베큐인데 겉은 빠삭! 속은 촉촉해서 삼겹살 요리중에 이게 원탑인 것 같아요!🥹 캠핑가서 고기구워먹는게 유일한 낙인 저희 남편 둘째 낳고는 캠핑 한번도 못 갔거든요🥲 안그래도 좋아하는 삼겹살인데 배추까지 구워서 느끼함 싹- 잡아주는 양념장까지 얹어 먹었는데 이거 솔직히 팔아도 될 것 같아요(?)🤍 이 양념장은 고기 먹을 때 제 최애 양념장인데 쌈장대신 꼭 만들어 드셔보세요🤤 ✅🎈양념장 - 참치액 1, 알룰로스 또는 설탕 1, 식초 1, 고춧가루 2, 참기름1, 다진마늘1, 다진파 🎈재료 - 수육용 삼겹살 1kg, 통마늘 10-15개, 소금, 배추 1개, 오일 🎈만드는법 1.삼겹살 격자로 칼집 내주기 2.소금 반스푼으로 밑간해주기 3.팬에 오일 3-4스푼 둘러 달궈준 다음 주약불로 비계부분 부터 구워주기 4.10분간 골고루 뒤집어가며 뚜껑닫아 굽기 5.통마늘 넣고 약불로 10분간 골고루 뒤집어가며 뚜껑닫아 굽기 (오일이 부족하면 추가로 넣어주기) 6.불 끄고 뚜껑닫아 10분간 레스팅하기 7.양념장 만들고, 배추 구워주기 8.고기썰어서 배추-고기-양념장 올려 먹기 #연말요리#삼겹살#수육#바베큐#냄비바베큐#캠핑요리#손님초대요리#안주요리#삼겹살요리