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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
당면은 찬물에 30분간 불리고, 감자, 당근은 깍둑 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다.
그릇에 설탕, 다진마늘, 노두유, 맛술, 진간장, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비에 닭을 껍질 부분부터 올려 노릇하게 구워줍니다.
만들어둔 양념장과 물 500ml를 넣고 15분간 끓여줍니다.
감자와 당근을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
감자가 어느 정도 익으면 불린 당면, 대파, 청양고추를 넣어줍니다.
당면이 익을 때까지 졸여주면 완성입니다.
완성된 찜닭을 그릇에 옮겨 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
