10분 만능 소스와 밥솥 오므라이스🍚 지난 떡갈비 영상에서 많은 분들이 ‘소스 뭐예요~?’ 궁금해 하시더라고요! 한국 도착하자마자 호다닥 올려봅니다ㅎㅎ 보통 경양식 소스 만들때 우스타소스를 넣는데 그런거 집에 다들 안키우시잖아요🤭 집에 있는 간장! 케찹!만 준비되면 끝 맛은 우리가 아는 맛있는 돈까스 소스 맛이에요❤️ 시중에 파는 소스류에 첨가당 엄청나잖아요...! 홈메이드로 정제당 최소화하고, 첨가물 없이도 맛있는 소스 만들 수 있답니다 요 소스 만드는날은 오므라이스 먹는날이에요 볶음밥은 밥솥 이모님에게 부탁하고 우리는 계란 지단만 해보자고요✊🏻 딱 이 비율대로 하시면 밥 안질고요 채소도 아이들 먹기 좋게 잘 익어있는 상태 마지막 버터 코팅이 킥입니다!(고슬고슬 밥의 핵심✨) ────────────────── 👩🏻‍🍳#만능소스 ▪️재료 간장 3T, 케찹 3T, 원당 1T(or설탕) 버터 3T(포션 버터 3조각) 양파 1/2개, 다진마늘 1T 현미가루 2T(쌀가루, 밀가루 대체 가능) 1️⃣ 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다 2️⃣ 팬에 버터를 두르고 양파 마늘을 노릇하게 볶다가 현미가루를 넣어 점도있게 만들어준다 3️⃣ 2에 간장, 케찹, 원당 넣고 물 300ml 넣어 섞으면 완성 🏷️ 소스는 냉장보관하면 푸딩처럼 되는데 렌지에 살짝 돌려주시면 묽은 소스로 되돌아와요! 👩🏻‍🍳#밥솥오므라이스 ▪️재료 쌀 2컵(500ml, 380g) 물 400ml 양파 1/2개, 파프리카 빨, 노 각 1/2개 당근 1개, 브로콜리 약간 (채소 조합은 집에 있는 채소 아무거나 사용하셔도 돼요! 제가 지난번에 추천드린 옥수수 넣어도 맛있어요) 소금 1t(5ml), 포션 버터 3조각 1️⃣ 채소는 모두 잘게 다져준다 2️⃣ 밥솥에 쌀과 물을 넣고 소금으로 간 해준 뒤 채소를 올려 백미취사(30분) 하면 완성! 3️⃣ 밥이 되는 동안 계란지단 부쳐서 소스와 곁들이세요 🏷️ 완성된 밥은 보온하지 않고 바로 소분하여 냉동보관 해주세요 ────────────────── 📍영상 속 제품 정보는 프로필 하단 링크에서 확인하실 수 있어요