#클라라의클린키친 #운동식단 #40대 Instagram @mindful_clara 브런치 스토리 -건강식과 운동/달리기에 관한 글을 쓰고 있습니다^^ https://brunch.co.kr/@mindfulclara '클라라의 클린키친' 아마존 스토어 프론트 -제가 자주 사용하는 추천하는 제품/재료들 입니다. https://www.amazon.com/shop/clarascleankitchen?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsfshop_aipsfclarascleankitchen_9N3KMB4H1DZR404GCJ86&isPublicView=true ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 계량컵 & 스푼 - 미국사이즈 1 Tb(tablespoon)= 15ml 1 tsp(teaspoon)=5 ml 1 cup= 240ml 건강하지만 놀라울 만큼 촉촉한 글루텐 프리 당근 머핀 레시피^^ 밀가루 대신 오트밀가루와 아몬드가루로 만들어서 소화도 편하고 영양도 듬뿍. 아이들 간식, 아침 대용, 운동 전/후 스낵으로도 완벽해요. ---글루텐프리 당근 머핀 (10개) *젖은 재료 1컵 채친 당근 ⅓컵 꿀 달걀 2개 ¼컵 코코넛 오일 또는 올리브오일 또는 버터 ¼컵 우유 1티스푼 바닐라 1티스푼 사과식초 (ACV) 또는 레몬즙 *마른재료 1컵 오트가루 1컵 아몬드가루 1티스푼 베이킹 소다 1티스푼 시나몬 ¼티스푼 소금 오븐을 350℉ (176℃) 로 예열한다. 예열된 오븐에서 18–20분간 굽는다. **자세한 내용은 영상을 봐주세요. 오트가루 만들기 영상 https://youtu.be/fDoM1SGXNbI?si=0L25lZXXnyLWFgeL ---Gluten-Free Oatmeal Carrot Muffins | Healthy & Super Moist Wet Ingredients 1 cup grated carrot ⅓ cup honey 2 eggs ¼ cup coconut oil (or olive oil, or butter) ¼ cup milk 1 teaspoon vanilla extract 1 teaspoon apple cider vinegar (or lemon juice) Dry Ingredients 1 cup oat flour 1 cup almond flour 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon cinnamon ¼ teaspoon salt Instructions Preheat the oven to 350℉ (176℃). Bake for 18–20 minutes, until a toothpick inserted in the center comes out clean.