. 연어 별로 안 좋아 했는데….. 이렇게는 먹어요. ^^ 매우 깊고 중독성 있는 풍미가 있는 호화로운 크림 소스 입니다. 연어 구워 연말에 가족과 함께 즐겨 보세요. 근사한 기분이 들게 해주는 요리 라고 할까요. 연어 스테이크 치즈 소스 재료 연어 300g 가염버터 30g 생크림 250ml 파마산치즈 50g 고르곤졸라 치즈 50g 브리치즈 100g 시금치 잎부분만 120g 다진호두 한줌 넛맥 파우더 조금 소금 간을 보시고 부족하면 넣어 주세요. 후추 조금 파프리카 가루 취향껏 들어가면 더 맛있어요. 만드는 방법 1, 호두는 다져 주세요. 2, 팬에 버터 20g 시금치 넣어 숨이 죽게 볶아 주세요. 3, 시금치 볶은 팬에 버터 10g 치즈 세가지 생크림 넣어 약불에 치즈가 녹게 저어 주세요. 4, 치즈가 녹으면 볶은 시금치 넣고 넛맥가루 넣어 주세요. 소금은 취향껏 5, 다른팬에 올리브유 두르고 연어를 노릇하게 구워 소스 올려 드시면 됩니다. ^^ 6, 다진 호두는 소스에 반정도 넣어 주시고 나중에 완성된 연어위에 뿌려 드세요. 7, 파프리카 가루 뿌려 드심 더 맛이 좋아요. 맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^