볼에 밀가루, 쑥가루, 베이킹파우더를 계량하여 섞어줍니다.

다른 볼에 계란을 풀고 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다.

계란물에 체 친 가루 재료를 넣고 섞어줍니다.

녹인 버터를 넣고 섞어줍니다.

우유를 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 섞어줍니다.

완성된 반죽을 짤주머니에 담습니다.

미니 머핀 틀에 유산지 컵을 깔아줍니다.

반죽을 틀의 80% 정도 채워줍니다.

호두를 잘게 부숴 토핑으로 올려줍니다.

예열된 오븐에서 머핀을 구워 완성합니다.

구워진 머핀을 틀에서 꺼내 식힘망에서 식힙니다.