닭날개 양 끝을 자르고 뼈를 제거합니다.

뼈를 제거한 닭날개에 생강, 맛술, 양조간장, 노두유, 굴소스, 흑후추, 바다소금을 넣고 양념합니다.

양념이 잘 배도록 버무린 후 30분간 재워둡니다.

리치의 껍질과 씨를 제거합니다.

재워둔 닭날개 속에 손질한 리치를 채워 넣습니다.

속을 채운 닭날개를 에어프라이어에 넣습니다.

185도에서 10분간 굽습니다.

구워진 닭날개를 꺼내 꿀을 발라줍니다.

다시 10분 더 구워 완성합니다.