너무 맛있어서 팔고 싶은데… 단가가 미쳤습니다 (육개장 갈비 전골)

Name: 너무 맛있어서 팔고 싶은데… 단가가 미쳤습니다 (육개장 갈비 전골)
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 5 kg 왕갈비; 5.5 L 물; 600 g 소고기 양지; 1 스푼 후추; 250 g 무; 100 g 양파; 2 스푼 소고기 다시다; 2 스푼 소금; 1 스푼 통후추; 4 스푼 멸치액젓; 50 g 청양고추; 50 ml 식용유; 250 g 숙주; 500 g 대파; 10 스푼 고춧가루; 3 스푼 다진 마늘; 0.5 스푼 다진 생강; 3 스푼 국간장; 500 g 토란줄기; 40 g 표고버섯; 20 g 홍고추