이 세상에 이것보다 쉬운 케이크는 없다!
블랜더로 갈면 끝나는 당근케이크 가져왔어요.
진짜 쉽고 엄청 촉촉해서 아메리카노랑 드시면 딱이에요!
[재료]
당근 115g (대충 깍뚝썰기 해주세요)
식용유 100g (향없는 오일이 좋아요)
계란 1개
우유 120g
황설탕 100g (흰설탕도 가능해요)
중력분 밀가루 150g
소금 1/4 t
시나몬가루 1t
바닐라 엑기스 1t
베이킹 파우더 3/4t
베이킹 소다 1/4t
식초 1/2t
[만드는법]
1. 썰어놓은 당근을 블렌더에 넣고 약하게 1초씩 끊어서 갈아주세요
2. 식용유, 계란, 우유, 식초를 넣고 살짝만 섞어주세요
3. 활설탕, 밀가루, 소금, 시나몬,바닐라, 베이킹파우더, 소다를 넣고 당근처럼 약하게 섞어주세요
4. 스페출라를 이용해서 반죽을 잘 섞어주세요
5. 오븐용 틀에 담고 160도 오븐에 35분 정도 익혀주세요
6. 이쑤시게나 젓가락 넣고 빼어서 반죽이 안 묻어나오면 완성!
7. 너무 묻어 나오면 안익은 것이니 조금 더 익혀주세요


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