벌써 내일이 금요일이네요😍 주말에 가족들 메뉴로 뭐가 좋을까 고민되실땐 김치 삼겹말이찜 강추드려요👍 재료는 맛있게 숙성된 김치와 삼겹살만 있다면 끝!! 삼겹살을 김치보다 조금 짧게 썰어 돌돌 말아만 주면 반은 완성이에요!! 그냥 고기랑 김치 먹기좋게 썰어서 한번에 다 넣고 끓여도 맛은 똑같지만~~^^ 요렇게 돌돌 말아내면 먹기도 편하고 비주얼도 근사하잖아요😍 손님 초대 메뉴나 주말 가족 메뉴로도 강추드려요👍 김치찜은 확실히 새김치보다 숙성김치가 잘 어울리는데요~ 김냉에서 3개월 숙성한 토속 항아리 배추김치로 만들었더니 군내없이 맛이 아주 딱 좋아요😍 새 김치일때도 정말 맛있지만 익으면 익을수록 더 맛있어지는 김치~ 서울 경기도식 김치로 깔끔하고 시원아삭!! 누구나 좋아할 맛이에요👍 제가 내돈내산으로 사먹던 인생김치~ 벌써 3년넘게 정착중인데요^^ 짜거나 너무 맵지 않고 적당한 매콤함에 깔끔 아삭 시원해서 아이들도 잘 먹는 김치예요^^ 온가족 먹을 김치로 아직 김치 유목민 이시라면 여기에 정착하세요🤗 👉토속 항아리김치 (총각,배추,동치미) 구입은 프로필 링크에서 가능해요🤗 🎁구매완료 댓글이벤트🎁 ▫구입후 𝐎𝐏𝐄𝐍 게시물 댓글에 "구매완료와 전화전호 뒷자리 4자리"를 남겨주세요^^ (예, 구매완료~ 황*선, 0510) 👉총 7분을 추첨하여 5분께는 《배추김치 2kg》을 추가로 보내드리고, 2분께는 《뚜레주르 베이커리 교환권 1만원 기프티콘》을 보내드려요^^ 👉많은 참여 부탁드려요🫶 ▫스토리 후기를 남겨주시면 당첨 확률이 2배🫶 👩‍🍳삼겹살 김치말이찜 레시피 1.먼저 2~3개월 숙성한 김치 또는 묵은지 꺼내 꽁다리 자르고 반으로 갈라요 2.배춧잎을 준비하고 삼겹살은 김치보다 작게 썰어 하나씩 올려주세요 3.배춧잎으로 감싸 돌돌 말아주세요 (4인가족 기준 15~20개 만들었어요) 4.넣을 야채로 양파 채썰고, 대파, 고추도 썰어요 5.양념장은 밥수저 기준으로 다진마늘1, 진간장2, 고춧가루2,설탕1,고추장1스푼 넣고 잘 섞어놓아요 6.이제 냄비에 야채들 깔고 삼겹 김치말이를 올려주세요 7.양념장도 골고루 발라준후 물을 약 400ml 부어줘요 (멸치육수 넣으셔도 좋아요👌) 8.저는 육수정 멸치 스틱육수 한포 넣고 뚜껑닫아 30분간 중불에서 끓여줬어요 9.중간에 한번 뚜껑열어 양념이 배이도록 육수를 골고루 끼얹어 주세요 10.30분후 고추 올리고 들기름 두바퀴 둘러주면 완성이에요😍 밥에 얹고 국물도 끼얹어 맛있게 드세요🩷 . . . .