직원식으로 가장 인기 많았던 고추장 삼겹살 레시피

먼저 삼겹살을 팬에 노릇하게 구워주세요. 대패삼겹살, 목살, 앞다리살 등 다른 부위도 사용 가능합니다.

노릇하게 익은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 삼겹살을 한쪽으로 모아두고, 나온 기름은 버리지 마세요.

양파는 최대한 얇게 채 썰고, 대파는 듬성듬성 썰어 믹싱볼에 담아주세요.

믹싱볼에 고추장, 고춧가루, 물엿, 맛술, 진간장, 다진 마늘, 설탕, 물을 모두 넣어주세요.

양념이 잘 섞이도록 골고루 버무려주세요.

노릇하게 구워진 삼겹살 위에 만들어둔 소스를 모두 부어주세요.

고기에 간이 잘 배도록 골고루 섞어주며 5분 정도 볶아주세요.

맛있는 고추장 삼겹살 완성입니다. 취향에 따라 깨를 뿌려 마무리하세요.