35년 영업비밀 "오이무침" 이 방법이 최고입니다

깨끗이 씻은 오이 2개(400g)의 양쪽 끝을 잘라내고 반으로 길게 갈라주세요.

반으로 가른 오이를 1~1.2cm 간격으로 어슷하게 썰어주세요.

썰어둔 오이를 믹싱볼에 담아주세요. 이 오이는 절이지 않고 바로 무칠 것입니다.

작은 양파 1개를 굵직하게 썰어주세요.

썰어둔 양파를 한 겹씩 분리한 뒤, 오이가 담긴 믹싱볼에 함께 넣어주세요.

고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣어주세요.

매실청 1스푼, 원당 1/2스푼, 소금 한 꼬집, 통깨 1스푼을 넣어주세요.

모든 재료와 양념이 잘 섞이도록 가볍게 무쳐주세요.

초간단 오이무침이 완성되었습니다.