10분만에 완성하는 초간단 북한아내표 돼지 불고기

달군 팬에 기름을 두르지 않고 돼지 앞다리살을 올려 굽습니다.

고기가 익는 동안 청양고추와 대파를 썰어 준비합니다.

고기가 적당히 익으면 썰어놓은 파와 고추를 넣고 센 불에서 볶아줍니다.

고추장, 고춧가루, 참치액젓, 굴소스, 스위트너(물엿/설탕)를 넣고 볶아줍니다.

감자전분 1큰술에 물을 섞어 전분물을 만들어 넣고 볶아줍니다.

물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어 낮은 불에서 1분간 익힙니다.

볶은 참깨를 뿌려줍니다.

마지막으로 다진 쪽파와 다진 마늘을 넣어 마늘 맛이 살도록 살짝만 볶아 마무리합니다.

완성된 돼지 불고기를 그릇에 담아냅니다.