Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
무를 얇게 썰어 준비합니다.
미나리를 손질하여 준비합니다.
청양고추와 대파를 썰어 준비합니다.
손질된 대구와 홍합을 준비합니다.
냄비에 물 2리터를 넣고 끓입니다.
물이 끓어오르면 홍합 500g을 넣고 끓입니다.
홍합의 입이 모두 벌어지면 불을 끄고 홍합을 건져냅니다.
홍합탕(육수)에 참치액 1테이블스푼과 혼다시 1/2테이블스푼을 넣고 섞습니다.
냄비 바닥에 무를 깔아줍니다.
무 위에 대구와 건져낸 홍합을 올려줍니다.
준비한 육수 720ml(세 컵)를 냄비에 부어줍니다.
고춧가루 2.5테이블스푼과 다진 마늘 1테이블스푼을 넣고 끓입니다.
마지막으로 미나리와 청양고추를 올려 마무리합니다.
