중국집 사장님이 알려준 너구리 볶음라면

라면을 끓일 물을 먼저 올려줍니다.

달궈진 팬에 올리브오일 1컵을 넣고, 얇게 썬 대파를 넣어 노릇하게 볶아 파기름을 내줍니다.

대파 향이 충분히 올라오면 우삼겹을 넣고 계속해서 볶아줍니다.

물이 끓기 시작하면 너구리 라면 6개를 넣고 3분간 삶아줍니다.

꼬들하게 삶아진 면은 체에 밭쳐 물기를 털어준 뒤, 찬물에 헹구지 말고 바로 그릇에 담아주세요.

면 위에 너구리 소스와 야채 스프를 각각 3개씩 뿌려줍니다.

다진마늘 3숟갈, 고춧가루 3숟갈, 설탕 1숟갈을 추가합니다.

볶고 있던 뜨거운 우삼겹 기름을 양념 위에 부어 고추기름을 만들어줍니다.

볶은 우삼겹과 대파를 모두 올린 후 골고루 섞어주면 완성입니다.