밀가루, 계란 없는 새우전 2가지

깨끗이 씻은 새우 400g의 물기를 제거합니다.

새우에 미림 1스푼, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.

당근 1/2개, 홍고추 1개, 대파 약간을 잘게 썰어 준비합니다.

초퍼에 밑간한 새우를 넣고 식감이 있도록 다져줍니다.

준비한 채소도 초퍼에 넣고 함께 다져줍니다.

다진 새우와 채소를 그릇에 담습니다.

감자전분 3스푼과 굴소스를 약간 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

비닐팩 안쪽에 오일을 살짝 바른 후 새우 반죽을 넣어줍니다.

쌀종이 5장을 4등분하여 총 20조각으로 자릅니다.

새우 반죽을 넣은 비닐팩 끝을 잘라줍니다.

자른 쌀종이 위에 한 입 크기로 새우 반죽을 짜줍니다.

반죽 위로 쌀종이를 덮고 납작하게 눌러 모양을 만듭니다.

프라이팬에 오일을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 새우전은 키친타월에 올려 기름기를 빼줍니다.

프라이팬에 오일을 넉넉히 두릅니다.

비닐팩에 담긴 새우 반죽을 팬에 길게 짜줍니다.

중불에서 앞뒤와 옆면을 굴려가며 노릇노릇하게 구워줍니다.