팬에 버터를 녹여 팬을 코팅합니다.

달걀 3개를 그릇에 깨뜨려 넣습니다.

우유 300ml를 달걀에 추가합니다.

소금을 약간 넣습니다.

밀가루 150g을 체에 쳐서 넣습니다.

녹인 무염 버터 40g을 반죽에 추가합니다.

오븐을 220℃(428℉)로 예열합니다. 반죽을 팬에 붓고 예열된 오븐에서 18분 동안 굽습니다.

오븐 온도를 170℃(338℉)로 낮추고 추가로 15분 동안 굽습니다.

굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요.

팝오버 빵이 완성되었습니다. 바깥은 바삭하고 속은 부드러운 질감을 확인하세요.

버터나 잼 등 다양한 토핑과 함께 드시면 더 맛있습니다.