멈출 수 없는 밥도둑, 명엽채볶음

명엽채는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

마른 팬에 약불에서 중약불 사이로 타지 않게 덖어준 후, 쟁반에 넓게 펴서 한 김 식혀주세요.

팬에 올리브유, 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 중약불에서 바글바글 끓여주세요.

양념이 끓으면 덖어둔 명엽채를 넣고 약불에서 양념이 고루 배도록 볶아주세요.

불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 한 번 섞어주면 완성입니다.