고깃집 야채절임이 맛있는 이유
#양념
-간장소스
(종이컵 기준)
진간장 2컵
양조식초 2컵
흑설탕 2컵
물 2컵
매실액 4~6 숟갈
(취향에 따라)
청양고추 2개
레몬 1/4
#요리방법
1.간장소스 양념을 모두 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요
2.잘 섞인 간장소스를 하루정도 숙성시켜주세요
3.양파, 부추 등 야채절임의 소스로 사용해주세요
#재료
-양파절임
간장소스
후추
홍고추
청양고추
양파
다진마늘 1숟갈
(취향에따라)
-부추절임
간장소스 3국자
고춧가루2숟갈
부추
양파
홍고추
(취향에따라)
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#간장소스 #부추절임 #양파절임 #반찬 #레시피
고깃집 만능 간장소스와 야채절임 2종 (양파절임, 부추절임)
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