끓는 물에 파스타면, 소금, 올리브유를 넣고 삶아줍니다.
다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 차갑게 식혀줍니다.
볼에 발사믹 식초, 올리브유, 레몬즙, 알룰로스, 다진 마늘, 후추, 소금을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
차갑게 식힌 면에 만들어둔 소스를 넣고 잘 비벼줍니다.
씻어둔 야채를 먹기 좋게 잘라 파스타 위에 올려줍니다.
소고기에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에 잘 구워줍니다.
구운 소고기를 파스타 위에 올려줍니다.
마지막으로 치즈가루를 뿌려 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.