🥹오늘은 간단하고 맛있는
우삼겹 순두부찌개입니다!
순두부 찌개는 다른 육수 없이도
충분히 맛있게 만들어 드실 수 있어요~
✅굴소스랑 미원이나 소고기 다시다를
넣어주시면 확실히 더 맛있고
해물을 넣어주면 국물맛이 더 진해지고
더 맛있습니다!
Tip) 레시피대로 만들어보고
본인 입맛에 짜다 싶으면
물을 더 넣으면 됩니다
- 재료
우삼겹 한 줌
대파 한 줌
기름 1
다진마늘 1
후추 약간
미원 약간
설탕 0.5
굴소스 1
진간장 1~2
고춧가루 2~3
계란 1개
순두부 1/2개
물 350~400ml
- 만드는법
1. 냄비에 기름, 우삼겹, 대파, 후추를 넣고 구워주다가
2. 우삼겹이 다 익으면 물을 넣고 고춧가루, 굴소스, 설탕, 진간장, 미원, 다진마늘을 넣고 잘 저어주고
3. 끓으면 순두부를 넣고 으깨주고 계란을 넣고 순두부가 다 익을 때까지 끓여주면 완성!
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