초간단 원팬 에그랩

냉동 바질페스토를 상온에서 해동합니다. 영상에서는 미리 소분하여 얼려둔 페스토를 사용합니다.

불을 켜기 전, 후라이팬에 해동한 바질페스토를 올립니다.

페스토 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려줍니다.

이제 불을 켜고 치즈와 페스토가 녹을 때까지 가열합니다.

치즈가 녹기 시작하면 샌드위치용 햄을 올립니다.

햄 위에 계란을 깨서 올립니다.

또띠아로 위를 덮고, 노른자가 터지도록 가볍게 눌러줍니다.

밑면이 다 익으면 팬에서 꺼내 뒤집어줍니다.

내용물이 새지 않도록 돌돌 말아줍니다.

랩을 반으로 자르고 취향에 맞게 핫소스를 뿌려 완성합니다.