샐러드 10배 더 맛있어지는 참깨드레싱

채소는 손으로 먹기 좋게 뜯어 깨끗하게 씻고, 탈수기를 이용해 물기를 완전히 제거해 준비합니다.

두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후, 믹서기에 넣기 좋게 잘라줍니다.

믹서기에 물기를 뺀 두부, 소금, 알룰로스, 레몬즙, 올리브유를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

만들어진 두부 마요네즈에 참깨, 진간장, 레몬즙, 식초, 알룰로스를 추가로 넣습니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 믹서기로 한 번 더 갈아주면 참깨 마요 드레싱이 완성됩니다.

준비된 채소 위에 완성된 참깨 마요 드레싱을 듬뿍 뿌려줍니다.