Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
백합조개는 껍질에 붙어있는 이물질을 솔로 문질러 깨끗하게 세척해 주세요.
팬에 버터, 다진 마늘, 파슬리를 넣고 약불에서 볶아 마늘향을 내주세요.
마늘향이 올라오면 세척한 백합조개와 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 닫아 7분간 쪄주세요. (화이트 와인이 없다면 청주나 맛술도 괜찮아요.)
마무리로 청양고추와 홍고추를 넣어주세요. 잔열로도 충분히 익습니다.
완성된 조개술찜을 파스타 면이나 빵과 함께 곁들여 드세요.