우동보다 3배 맛있는 초간단 쫄우동💛
여러분 #쫄우동 을 아시나요??
진짜 보석같이 숨은 분식집이나 포장마차에서 파는
따뜻한 온쫄면인데요! 이게 특히 쌀쌀해지는 날씨에
한그릇 만들어주면 별미중에 별미에여🤤
우동보다 훨씬 쫄깃하고 탱탱한게
먹어보면 장담하는데 아마 더 생각날거에요..
쫄면의 전분때문에 국물은 훨씬 걸쭉하고
면빨은 쫜득쫜득!! 진짜 맛있어요
그런데 우동대신 유일한 단점....
국물부터 면빨까지 겁나게 뜨거우니까
입천장 조심해서 드세요🔥
[쫄우동 레시피]
1. 양파 1/4개, 대파 약간, 쑥갓 썰어주고 계란 한개도 미리 풀어주세요
2. 쫄면 사리는 뭉치지않게 가닥가닥 풀어주세요
3. 끓는 물에 쫄면 2분 정도 삶아서 찬물에 헹궈주세요
4. 물600ml 넣고 끓어오르면 다시다 반스푼, 참치액2T,
다진마늘 한스푼 넣어주세요 (간보고 싱거우면 소금 추가)
5. 양파랑 유부(어묵) 넣어주고 계란 풀어서 부어준다음
젓지말고 그대로 끓여주세요
6. 쫄면사리 넣어주고 대파, 쑥갓, 김가루, 고춧가루 반스푼,
통깨약간, 후추 톡톡 뿌려주면 완성이에요
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