Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 채 썬 양배추를 담고 계란 2개를 깨서 넣어줍니다.
후추와 모짜렐라 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
프라이팬에 우삼겹을 깔고 후추를 살짝 뿌려줍니다.
우삼겹 위에 양배추 반죽을 올리고 모양을 잡아가며 익혀줍니다.
뚜껑이나 접시를 이용해 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 익혀줍니다.
완성된 오꼬노미야끼를 접시에 옮겨 담고 바베큐 소스(또는 돈까스 소스)를 뿌립니다.
마요네즈를 뿌린 후 꼬치로 모양을 내줍니다.
마지막으로 가쓰오부시를 듬뿍 올려 완성합니다.
