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묵은지는 물에 깨끗이 씻어 양념을 털어냅니다.
씻은 묵은지에 다진 마늘과 송송 썬 대파 흰 부분을 넣습니다.
들기름, 매실청, 후추를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
팬에 식용유를 두르고 충분히 예열합니다.
달궈진 팬에 양념한 묵은지를 넣고 볶습니다.
약 5분간 볶아줍니다.
마지막으로 들기름을 살짝 둘러 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.